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沈阳敬老院老人吃多少膳食纤维合适?

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沈阳敬老院老人吃多少膳食纤维合适?

发布日期:2018-07-06 10:36 来源:http://www.sybfk.com 点击:

沈阳敬老院,老人吃多少膳食纤维合适?

膳食纤维有吸附作用,可带走人体内的有毒物质,所以有通便、防止肠道疾病并且降低胆固醇、预防胆结石形成、辅助治疗糖尿病等多种功效。老人饮食调节注重的是合理搭配、均衡营养,多粗纤维可以促进消化吸收,但是摄入粗纤维过多反而会引起一系列问题。还有许多老人把粗纤维当主食,不吃鱼肉蛋,这是很不健康的做法。

肠胃功能较弱的老年人,膳食纤维吃得过多会促进肠蠕动,进而延长消化吸收的时间,加重肠胃负担,导致食物难以被完全消化、吸收,还会降低其他营养素的利用率,导致营养不良。跟着免疫力下降,健康将受到威胁。值得注意的是,膳食纤维的利便作用多适用于迟缓性便秘者,而其他原因所致的便秘者多吃粗纤维食物反而会事与愿违,加重便秘症状。

老年人的日常饮食最好不要一日三餐都是粗粮。

膳食纤维虽然营养高,但是老人也要适量进食。

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